날자날아의 즐거운 인생

여행을 가면 휴가 중인데도 눈이 빨리 떠진다 2시간 시차가 무섭다. 로컬타임 7시면 한국시간으로 9시. 출근시간 넘긴 시간까지 자려니 직장인 본능이 가만있지 않는가보다. 평소에는 아침식사를 하지 않지만 여행지에서는 조식을 든든히 챙겨먹어야 구경도 잘 한다는 본능이 있어 식사를 꼭 챙겨 먹는 편이다. 그런면에서 숙소인 노던참호텔의 조식은 정말 마음에 들었다. 호텔 조식이 마음에 들지 않아 햇반과 컵라면으로 때울 경우도 많은데 노던참 호텔의 조식은 평범하지만 마음에 들었다. 특히 즉석으로 만들어 주는 쌀국수 국물은 너무너무 시원하고 맛나부러! 게다가 스테이크까지? 노던참 호텔에 대한 포스팅은 아래 링크 참조! [베트남/호치민] 노던참 호텔 후기, 맛있는 조식, 일본인 거리 근처, 루프탑 수영장 보통 호텔 후..

베트남 호치민 여행 시에 들렀던 샤토레제 (Chateraise) 대해 포스팅 하고자 한다. 카페는 한국에 있을 때 테이크 아웃 커피만 주구 장창 했기 때문에 예쁜 카페와 거리가 먼, 카알못인점을 감안해 주기 바람. 숙소였던 노던참 호텔에서 시내로 나가는 길목을 3일동안 지나다니면서 이 앞을 수 없이 지나갔었다. 유독 간판이 눈에 띄고 일본에서 온 파티셰라는 문구가 눈에 띈다. 내가 아무리 카알못이지만 진열장 안으로 보이는 빵과 디저트류가 너무도 맛나 보인다. 마지막날 체크 아웃을 위해 호텔을 나섰던 우리는 여기서 잠시 머물며 나머지 여정을 어떻게 할지 고민하기로 했다 근데 이거 어떻게 읽는거냐.. Chateraise 구글 번역기에 써보면 샤터레이즈라고만 나오는데, 오른쪽 아래 일본어로 쓴 글에는 샤토레제..

베트남 현지식을 먹고 싶은 나를 위해 와이프님이 반미를 공수해 왔다. 첫날 꾸안넴에서 분짜를 먹은 이후로 조식 쌀국수만으로 견뎌야 했던 현지식. 아직 두 따님들의 입맛이 글로벌화되지 않았으니 어쩔 수 없다. 사실 나는 반미를 한국에서도 먹어본 적이 없다. TV나 블로그에서 반미를 먹는 모습을 보면 베트남 음식 같지 않은 로맨틱한 동서양의 만남이 왠지 이국적으로 보여 베트남에 가면 반미를 꼭 먹어봐야겠다는 생각을 가지고 있었다. 참고로 반미 (Banh Mi) 는 베트남 말로 "빵"이라는 뜻이라고 한다. 프랑스의 식민지였던 베트남에서 프랑식의 바게트가 재 탄생 했다고나 할까? 바게트와 유사한 방식으로 만들어지지만 베트남의 흔한 식재료인 쌀가루가 함께 쓰이기 때문에 유럽의 바게트보다는 덜 단단한 느낌이라고 한..